il y a eu une envie, un rêve.
Construire sa propre brasserie.
Pouvoir réaliser des brassins les plus écologiques possibles en se basant sur des recettes simples mais éprouvées.
Au fil des saisons, j’expérimente tantôt une Indian Pale Ale, puis une Cream ale, une Irish Red, une Belgian Witbier ou une Lager quand il fait plus froid.
Chaque brassin est unique.
Vincent Lauzon, brasseur
POUR L’INSTANT LE BRASSEUR EST EN FORMATION CONTINUE. PATIENCE.
REPRISE D’ACTIVITÉS AU PRINTEMPS 2026
